ENTRADAS Preço

Crostini

Massa fina, Azeite, Alecrim, Azeite e Parmesão (Acompanha Cream Cheese com Molho Pesto)

$25

Carpaccio

Carne fatiada e temperada com Molho de Mostarda, Alcaparras e Parmesão (Acompanha Crostini)

$46

Burrata

Tomate Sweet Grape, Burrata, Azeite e Manjericão (Acompanha Crostini)

$48

Salada Caprese

Fatias de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala, Manjericão e Molho Pesto

$36

Salada Forneria

Abobrinha assada e temperada com Ervas Frescas, Rúcula, Palmito, Tomates Sweet Grape, Lascas de parmesão e temperada com Molho de Mostarda

$32

Antepasto Napolitano

Finas fatias de abobrinha, beringela grelhadas com azeite, alho, orégano, especiarias e tomatinhos sweet grape e folhas de manjericão ( acompanha Crostini )

$42
QUEIJOS Individual Normal

Margherita

Molho de Tomate Italiano, Tomatinhos Sweet Grape, Mussarela Especial, Folhas de Manjericão e Gratinada com Parmesão

$55 $79

Búfala

Molho de tomate Italiano, Mussarela de Búfala, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinhos Sweet Grape

$55 $78

Quatro Queijos

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Catupiry, Provolone e Parmesão

$55 $78

Burrata

Molho de Tomate Italiano, Burrata Fresca, Presunto Parma, Tomatinhos Sweet Grape e Manjericão

$74 $106
EMBUTIDOS LINGUIÇAS E DERIVADOS Individual Normal

Castelões

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Calabresa Artesanal, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão.

$59 $85

Rústica

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala Defumada, Fatias de Panceta Maturada, Tomatinhos Sweet Grape e Salpicada com Manjericão.

$62 $89

Pepperone Espanhol

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala Defumada, Chorizo Cantipalo Peperone Espanhol, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão

$62 $89

Linguiça Espanhola

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala Defumada, Linguiça Tipo Chorizo Espanhol Curado, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinhos Sweet Grape.

$62 $89

Di Calabria

Molho de Tomate Italiano, Mussarela, Linguiça feita com Ombro, Coxa e parte nobre do Lombo Suíno, Pimenta Preta, Pimentão Doce e Vinho, Tomatinho Sweet Grapen e Azeitonas Pretas Laminadas.

$66 $95

Húngara

Molho de tomate italiano, mussarela de búfala defumada, linguiça húngara ( paleta suína, bacon defumado, páprica picante, pimenta dedo de moça e especiarias), pitadas de manjericão.

$69 $99

Pizza Blumenauer

Molho de tomate italiano, mussarela de búfala defumada, linguiça blumenauer

$77 $110
VEGETAIS Individual Normal

Abobrinha Italiana

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial,Abobrinhas em Filetes Temperadas com Ervas Aromáticas especialmente combinadas, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinho Sweet Grape, Gratinada com Parmesão

$54 $78

Alcachofra

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala, Salpicada de Corações de Alcachofras Fatiadas Temperadas no Azeite, Sal, Alho e Ervas Aromáticas, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com parmesão

$61 $87

Frijarielli Napoletano

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Frijarielli temperado com Azeite, Alho e Ervas Aromáticas, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinho Sweet Grape, Gratinada com Parmesão

$57 $82

Palmito

Molho de Tomate Italiano, Requeijão, Palmito, Cebola Roxa e Parmesão

$59 $85

Funghi

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Cogumelos Funghi Italiano, Azeitonas Pretas, Gratinado com Parmesão
$58 $84

Marinara

Molho de Tomate Italiano, Alho, Manjericão e Orégano
$46 $77
CARNES Individual Normal

Lombo Dicasa

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Lombo Condimentado, Cebola Roxa, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão

$54 $78

Parma

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Fatias de Presunto Parma, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão

$65 $92

Presunto Speciale

Molho de Tomate Italiano, Queijo Gruyere, Mussarela de Búfala, Coração de Alcachofra, Presunto Especial, Tomatinhos Sweet Grape e Manjericão

$62 $89
PESCADOS Individual Normal

Aliche

Molho de Tomate Italiano, Filés de Anchova Espanhol, Lascas de Azeitonas Pretas

$65 $93

Atum Especial

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Atum Red, Salpicado com Cebola, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinho Sweet Grape

$60 $86

Romana

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Filés de Anchova Espanhol, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinho Sweet Grape

$76 $108
ESPECIAIS Individual Normal

Estação São Roque

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Baby Alcachofra, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão. (Chef. Sudário Silva)

$62 $88

Capricciosa

Molho de Tomate Italiano, Funghi, Presunto Parma, Mussarela de Búfala, Alcachofra e Tomatinhos Sweet Grape.

$69 $99

Gran Formaggio

Molho de Tomate Italiano, Alcachofra, Panceta Defumada, Molho de Ostras, Parmesão Fiammata e Tomatinho Sweet Grape.

$69 $99

Queijo Brie

Molho de Tomate Italiano, Raspas de Gorgonzola, Coxa de Peru Defumada, Queijo Brie, Lascas de Bacon Defumado, Tomatinho Sweet Grape e Manjericão.

$71 $102

Pizza Oval

1/3 Presunto Parma, Figo, Rúcula com Raspas de Parmesão; 1/3 Margherita e 1/3 Pesto de Manjericão.

$65 $93

Pizza Autorais

Crie sua própria pizza. ( Fale com o Chef pizzaiolo)

$105
MENU KIDS Preço

Spaghetti c/ Paillard Pomodoro

$47

Spaghetti c/ Molho Italiano

$35
SOBREMESAS Preço

Nutella com Banana

Massa especial, Nutella, Banana, Amêndoas laminadas, Açúcar.

$70

Nutella com Morango

Massa especial, Nutella, Morango, Lâminas de chocolate belga.

$70

Romeu e Julieta

Massa especial, Goiabada Cascão, Catupiry.

$70

Tiramissu

Creme de Queijo Mascarpone, Nutella, Biscoite Champanhe, Calda de Café.

$29

Mousse de Chocolate Belga

$27

Taça sorvete

Morango
Chocolate
Maracujá
Creme

$16

Petit Gateau

$32

MEL (puro)

Para saborear com as bordas

$10
BEBIDAS Preço

Refrigerantes 250ml

Refrigerante de Cola, Cola Zero, Laranja, Citrus, Guaraná, Guaraná Zero, Tônica, Limão e energético

$8

Sucos de Frutas Frescas

Suco de laranja, limonada suiça, abacaxi, maracujá, uva orgânica natural, frutas vermelhas

$12

Chás

Chá Verde com Uva mascato, Sabor Limão Siciliano e Erva Cidreira. Chá Preto com Uva Mascato, Sabor Tangerina

$12

Cervejas Artesanais Campos do Jordão

Lager, Pinhão, Dunkel, Ginger, Avelã Weizenbock ($34).

$32

Cervejas Long Neck

Budweiser, Heineken, Stella Artois, Eisenbahn, Bohemia, Corona ($15,00), Chopp Heineken ($15,00).

$12,90

Caipirinhas especiais

Tangerina e Pimenta Dedo de Moça, Original (limão tahiti), Cítrica (limão tahiti), Manga com maracujá
Escolha sua bebida:
SMIRNOFF: R$28,50
ABSOLUTE R$32,50
CACHAÇA ESPECIAL : R$35,00
CACHAÇA DA TERRA : R$26,00
SAKE: R$27,50

Drinks

Escolha sua bebida:
APEROL SPRITZ: R$42
Prosecco, Aperol, água com gás rodela de laranja
COSMOPOLITAN R$32
Vodca, Countreau , Suco de limão e Suco de Cranberry
GIN TÔNICA : R$28,50
Gin, água tônica, Anis estrelado e Zimbro
NEGRONI : R$33,50
Gin, vermute tinto, Campari com rodela de laranja
SEXY ON THE BEACH: R$32
Vodca, Licor de pêssego, suco de laranja, Suco de Cranberry

 
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