ENTRADAS Preço

Crostini

Massa fina, Azeite, Alecrim, Azeite e Parmesão (Acompanha Cream Cheese com Molho Pesto)

$25

Carpaccio

Carne fatiada e temperada com Molho de Mostarda, Alcaparras e Parmesão (Acompanha Crostini)

$39

Burrata

Tomate Sweet Grape, Burrata, Azeite e Manjericão (Acompanha Crostini)

$46

Salada Caprese

Fatias de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala, Manjericão e Molho Pesto

$35

Salada Forneria

Abobrinha assada e temperada com Ervas Frescas, Rúcula, Palmito, Tomates Sweet Grape, Lascas de parmesão e temperada com Molho de Mostarda

$28
QUEIJOS Individual Normal

Margherita

Molho de Tomate Italiano, Tomatinhos Sweet Grape, Mussarela Especial, Folhas de Manjericão e Gratinada com Parmesão

$46 $77

Búfala

Molho de tomate Italiano, Mussarela de Búfala, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinhos Sweet Grape

$47 $78

Quatro Queijos

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Catupiry, Provolone e Parmesão

$47 $78

Burrata

Molho de Tomate Italiano, Burrata Fresca, Presunto Parma, Tomatinhos Sweet Grape e Manjericão

$52 $86
EMBUTIDOS LINGUIÇAS E DERIVADOS Individual Normal

Castelões

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Calabresa Artesanal, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão.

$49 $82

Rústica

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala Defumada, Fatias de Panceta Maturada, Tomatinhos Sweet Grape e Salpicada com Manjericão.

$49 $82

Pepperone Espanhol

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala Defumada, Chorizo Cantipalo Peperone Espanhol, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão

$52 $86

Linguiça Espanhola

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala Defumada, Linguiça Tipo Chorizo Espanhol Curado, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinhos Sweet Grape.

$52 $86

Di Calabria

Molho de Tomate Italiano, Mussarela, Linguiça feita com Ombro, Coxa e parte nobre do Lombo Suíno, Pimenta Preta, Pimentão Doce e Vinho, Tomatinho Sweet Grapen e Azeitonas Pretas Laminadas.

$56 $92
VEGETAIS Individual Normal

Abobrinha Italiana

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial,Abobrinhas em Filetes Temperadas com Ervas Aromáticas especialmente combinadas, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinho Sweet Grape, Gratinada com Parmesão

$46 $77

Alcachofra

Molho de Tomate Italiano, Mussarela de Búfala, Salpicada de Corações de Alcachofras Fatiadas Temperadas no Azeite, Sal, Alho e Ervas Aromáticas, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com parmesão

$48 $80

Frijarielli Napoletano

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Frijarielli temperado com Azeite, Alho e Ervas Aromáticas, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinho Sweet Grape, Gratinada com Parmesão

$48 $80

Palmito

Molho de Tomate Italiano, Requeijão, Palmito, Cebola Roxa e Parmesão

$49 $82

Funghi

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Cogumelos Funghi Italiano, Azeitonas Pretas, Gratinado com Parmesão
$47 $78

Marinara

Molho de Tomate Italiano, Alho, Manjericão e Orégano
$46 $77
CARNES Individual Normal

Lombo Dicasa

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Lombo Condimentado, Cebola Roxa, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão

$47 $78

Parma

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Fatias de Presunto Parma, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão

$52 $86

Presunto Speciale

Molho de Tomate Italiano, Queijo Gruyere, Mussarela de Búfala, Coração de Alcachofra, Presunto Especial, Tomatinhos Sweet Grape e Manjericão

$48 $78
PESCADOS Individual Normal

Aliche

Molho de Tomate Italiano, Filés de Anchova Espanhol, Lascas de Azeitonas Pretas

$52 $86

Atum Especial

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Atum Red, Salpicado com Cebola, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinho Sweet Grape

$49 $82

Romana

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Filés de Anchova Espanhol, Lascas de Azeitonas Pretas e Tomatinho Sweet Grape

$52 $86
ESPECIAIS Individual Normal

Estação São Roque

Molho de Tomate Italiano, Mussarela Especial, Baby Alcachofra, Lascas de Azeitonas Pretas, Tomatinhos Sweet Grape e Gratinada com Parmesão. (Chef. Sudário Silva)

$49 $82

Capricciosa

Molho de Tomate Italiano, Funghi, Presunto Parma, Mussarela de Búfala, Alcachofra e Tomatinhos Sweet Grape.

$56 $92

Gran Formaggio

Molho de Tomate Italiano, Alcachofra, Panceta Defumada, Molho de Ostras, Parmesão Fiammata e Tomatinho Sweet Grape.

$52 $86

Queijo Brie

Molho de Tomate Italiano, Raspas de Gorgonzola, Coxa de Peru Defumada, Queijo Brie, Lascas de Bacon Defumado, Tomatinho Sweet Grape e Manjericão.

$56 $92

Pizza Oval

1/3 Presunto Parma, Figo, Rúcula com Raspas de Parmesão; 1/3 Margherita e 1/3 Pesto de Manjericão.

$52 $86

Pizza Autorais

Crie sua própria pizza. ( Fale com o Chef pizzaiolo)

$95
MENU KIDS Preço

Fettuccini ou Penne

Na manteiga.

$22

Fettuccini ou Penne

Molho de Queijo.

$24

Fettuccini ou Penne

Molho Pomodoro ao Sugo.

$27

Fettuccini com Paillard de Frango

Molho Pomodoro ao Sugo.

$38

Fettuccini com Paillard de Frango

Na manteiga.

$30

Fettuccini com Paillard de Frango

Molho de Queijo

$32

Fettuccini com Paillard de Filet Mignon

Molho de queijo.

$32

Fettuccini com Paillard de Fillet Mignon

Na manteiga.

$30

Fettuccini com Paillard de Fillet Mignon

Molho Pomodoro ao Sugo.

$38
SOBREMESAS Preço

Nutella com Banana

Massa especial, Nutella, Banana, Amêndoas laminadas, Açúcar.

$60

Nutella com Morango

Massa especial, Nutella, Morango, Lâminas de chocolate belga.

$65

Romeu e Julieta

Massa especial, Goiabada Cascão, Catupiry.

$65

Tiramissu

Creme de Queijo Mascarpone, Nutella, Biscoite Champanhe, Calda de Café.

$27

Mousse de Chocolate Belga

$25

Taça sorvete

Morango servido com calda de frutas vermelhas
Maracujá servido com calda de maracujá
Fruta Fresca Fiore de latte com calda de lavanda.

$24

MEL (puro)

Para saborear com as bordas

$10
BEBIDAS Preço

Chás

Chá Verde com Uva mascato, Sabor Limão Siciliano e Erva Cidreira. Chá Preto com Uva Mascato, Sabor Tangerina

$12

Cervejas Artesanais Campos do Jordão

Lager, Pinhão, Dunkel, Ginger, Avelã Weizenbock ($31,90).

$29,50

Cervejas Long Neck

Budweiser, Heineken, Stella Artois, Eisenbahn, Bohemia Corona ($15,00).

$12,90

Caipirinhas especiais

Tangerina e Pimenta Dedo de Moça, Citrica, Manga com Maracujá, Frutas Vermelhas, Original (Limão Tahiti), Morango, Kiwi
Escolha sua bebida:
SMIRNOFF: R$28,50
ABSOLUTE R$32,50
CACHAÇA UMBURAMA : R$26,00

 
CONSULTE AS OPÇÕES VEGANAS